烹饪美食

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日本的酒
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日本的酒

坂口谨一郎 2013-03-01 9787220088322 四川人民出版社

《日本的酒》作者坂口谨一郎在日本被尊为酒神 《日本的酒》娓娓讲述日本酒的来史和渊源,让你从中感知日本民族独特的民俗、宗教和文化…… 日本文化原本是中国文化的支流,因此其源流是基于使用霉的。但是,从上古时代开始.日本的...

5分钟轻松在家做面包
烹饪美食

5分钟轻松在家做面包

杰夫•赫兹伯格 2011-07-01 9787544250139 南海出版公司

《5分钟轻松在家做面包》介绍了近100种最地道的面包配方,不仅包含口袋面包、布里欧修等颇具异国风情的面包美食,也有法棍、贝果等最基础的经典之选。简便快捷的配方,却丝毫不损成品的完美口感。利用比煮开水还短的时间,你每天都可以自己...

养生豆浆
健身保健

养生豆浆

陈志田 2014-04-01 9787539050294 江西科学技术出版社

《养生豆浆》内容丰富、涉及面广,既有不同人群的养生豆浆,也有对症食疗豆浆。本书中所用到的食材均常见、易买、价廉,但搭配组合后磨出的豆浆却有意想不的到养生效果。 本书文字通俗易懂、版式精美、图片高清,非常适合普通读者...

葡萄酒与保健
烹饪美食

葡萄酒与保健

马尔克·拉格朗日 (Marc Lagrange) 2014-04-01 9787506071994 人民东方出版传媒有限公司,东方出版社

葡萄酒对身体有什么益处?很多人都知道,它可以预防心血管疾病,可以舒筋活血。那其他呢?本书将为大家一一详解葡萄酒对癌症、精神疾病、妇产科疾病等的功效,同时提醒大家一些禁忌症候。 葡萄酒对身体有什么益处?很多人都知道,它...

葡萄酒随身宝典
烹饪美食

葡萄酒随身宝典

休•约翰逊 2013-01-30 9787508633251 中信出版社

《葡萄酒随身宝典》作者休•约翰逊(Hugh Johnson)是世界最受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年,仍然是每位葡萄爱好者必备的饮酒指南。葡萄酒大师休•约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒,哪些酒...

顾中一说:我们到底应该怎么吃?
医学

顾中一说:我们到底应该怎么吃?

顾中一 2015-01-01 9787502397111 科学技术文献出版社

在微博上关注到@营养师顾中一,是因为一条微博,顾老师晒出来妈妈用热水泡脚,把脚烫得通红。顾老师提醒大家说,老人都喜欢用热水泡脚,但一定要注意不要太烫的水,特别是糖尿病人。(糖尿病人的皮肤愈合能力比较差)。这一点刚好提醒了我...

日日是好日:茶道带来的十五种幸福
励志

日日是好日:茶道带来的十五种幸福

森下典子 2013-11-01 9787514208641 印刷工业出版社

停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同! “日日是好日”,每一天都须过得实在。 ——星云大师 森下典子小姐的文笔优美亲切,深情自然...

健身餐
烹饪美食

健身餐

雷宇 2009-01-01 9787543934375 上海科学技术文献出版社

莴苣拌豆腐 韭菜拌蛋丝 香椿芽拌再腐 香干拌马兰 鲜笋拌肉片 炝青螺 翡翠火腿 脆皮鹌鹑 熘了样 糖醋熘青鱼 腐乳爆肉 酱爆肉丁 韭菜炒绿豆芽 糖醋卷心菜 莴苣炒木耳肉片 蚝油炒三菇 蘑菇炒鸡杂 草菇豆腐虾仁 芦笋炒肉片 西兰花炒腰花 荠菜炒...

图观茶天下:茶具
烹饪美食

图观茶天下:茶具

何国松 2011-11-01 9787563928682 北京工业大学出版社

随着现代社会的发展,茶具的种类、形态和内涵都有了新发展,带给人们的不仅有美味的茶汤,还有养眼养心的精神享受。 何国松编著的《图观茶天下》带您一起知名茶、解茶性、通茶史、修茶艺、行茶礼、修茶道。茶里乾坤大,壶中日月...

小秘方大疗效:国家级名老中医陈文伯父子公开家传秘方
健身保健

小秘方大疗效:国家级名老中医陈文伯父子公开家传秘方

陈文伯 2013-09-01 9787535963024 广东科技出版社,广东省出版集团

国家级名老中医陈文伯三代名医,师傅及岳父是京城名医陈世安,陈世安之师是宫廷御医陈估家。陈文伯、陈新父子在本书中公开了家传秘方,这些小秘方对于治疗高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、风湿及类风湿痛等众多病症都有大疗效。陈氏小秘方...

每天1杯活力蔬果汁
烹饪美食

每天1杯活力蔬果汁

朱前勇 2013-05-01 9787537556804 河北科学技术出版社

本书选取了由营养师精心推荐的营养蔬 果汁,每一道鲜蔬果汁均采用易于获取的材 料,详细介绍搭配做法、保健功效、蔬果食 材选购指南以及制作特别提示等,制作起来 既简单又省钱,不仅能补充人体所需的维生 素和矿物质,还能清理人体内的毒...

中国美食:舌尖上的地图
旅游地图

中国美食:舌尖上的地图

洪烛 2014-09-01 9787503184192 中国地图出版社

——《朝日新闻》刊登日本汉学家铃木博对洪烛美食书的评论 由于自身的审美品位,在写作技巧上,无须假以文饰,也不可假以文饰。韩非云:“何氏之璧不饰以五采,隋侯之珠不饰以银黄,其质至美,物不足以饰之”(《韩非子·解老》)。因此,...

和随随鱼一起做烘焙
烹饪美食

和随随鱼一起做烘焙

随随鱼 2014-09-01 9787518006526 中国纺织出版社

《和随随鱼一起做烘焙》作者精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕点、其他小烤箱美食等,《和随随鱼一起做烘焙》每一款作品都有详尽的步骤图,更含有小贴士,即使是零经验的人也可以零失败。 烘焙不仅能带...

陈氏男性养生补阳全方
健身保健

陈氏男性养生补阳全方

陈武山 2009-11-01 9787543043787 武汉出版社

《陈氏男性养生补阳全方》:男人每天为了事业和家庭打拼,身体往往会患有多种疾病,而有些男性病又让男人无法启齿、羞于看医,往往自己胡乱治疗,反而越治越身体越差。其实真正的验方就在我们生活当中,看似不起眼的青菜萝卜、鱼肉蔬果就可...

护理类专业\\
医学

护理类专业\\

封苏琴 2014-05-01 9787549917815 江苏凤凰教育出版社

《护理类专业"十二五"高职高专国家规划教材:营养与膳食(第2版)(供护理、助产、康复等医学相关专业用)》内容包括绪论、营养素与能量、食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、不同生理阶段人群的营养与膳食、常见疾病的营养与膳食、医院营养膳...

最好的厨房:24小时的美食慰藉
烹饪美食

最好的厨房:24小时的美食慰藉

锦食堂 2014-01-01 9787501994908 中国轻工业出版社

——下厨房网站内容主编:Pan小月 作者锦,曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人,美食博客——锦食堂作者,新浪、下厨房、豆瓣美食达人。由她撰写的《下厨房系列:最好的厨房-24小时的美食慰藉》内容为每日饮食计划,包括早餐、午餐、零食和下午茶...

你不懂咖啡
烹饪美食

你不懂咖啡

石胁智广 2014-11-01 9787539975276 江苏凤凰文艺出版社

爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗? 一杯小小的咖啡,其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度,化身理性、专注又不失风趣的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,去探究隐匿在现象背后的成因,品咂工序细节...

诱惑湘菜6000例
烹饪美食

诱惑湘菜6000例

陈志田 2014-09-01 9787229083212 重庆出版社

《诱惑湘菜6000例》2614道湘味佳肴+2614种做法+156种家常食材+616条常识介绍 《诱惑湘菜6000例》潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国一种历史悠久的地方风味菜系,也是中国八大菜系(浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜...

民国吃家
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民国吃家

二毛 2014-02-01 9787208119321 上海人民出版社

《民国吃家》是一部关于美食的故国风情录,它从美食写到食事,从食事写到人生,名人的饮食情趣,食物的典故内涵,人与食的缱绻深情,久远的历史风貌,亘古未变的生活气息。在作者看来,吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事——在民国,慈禧的清...

婴幼儿辅食圣经
烹饪美食

婴幼儿辅食圣经

露丝·亚龙 (Yaron R.) 2014-10-01 9787555102250 广西科学技术出版社

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