烹饪美食

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吃的营养与治疗
医学

吃的营养与治疗

阿德勒·戴维斯 2009-01-01 9787229002732 重庆出版集团,重庆出版社

☆许多所谓的“突发性疾病”其实是由于多年营养不良所造成的; 编辑推荐 您知道以下这些内容吗?翻开《吃的营养与治疗》看看,你就知道答案了! ☆过多的渗透性与氢化脂肪可能会引起动脉硬化症; ☆可溶性的纤维果胶可以降低胆固醇; ☆低糖和低...

我的第一本葡萄酒书
烹饪美食

我的第一本葡萄酒书

吴恩仙 2014-03-01 9787531724872 北方文艺出版社

46个葡萄酒小故事,教你提高品位,学会品酒,成为葡萄酒达人。 媒体推荐 葡萄酒管家 Sam 刘善农 推荐 编辑推荐 品葡萄酒,从零开始!一本初学者必备的葡萄酒指南书。 看到这样的书籍问世,由衷地感到开心!尤其是那些亲身体验的故事更能...

精选美味家常炖菜
烹饪美食

精选美味家常炖菜

童和贤 2011-09-01 9787506477376 中国纺织出版社

编辑推荐 《精选美味家常炖菜》是由中国纺织出版社出版的。 作者简介 上海浦东人,现任上海碧丽宫大酒店总经理,亚洲华人健康饮食协会常务理事,国家级中式烹调技师,上海烹饪名师。多次参加国家级和省级烹饪大赛,曾获得上海60华诞烹饪...

全食物调养秘笈(全2册)
医学

全食物调养秘笈(全2册)

陈月卿 2015-07-01 9787506082662 东方出版社,人民东方出版传媒有限公司

资深新闻工作者、知名电视节目主持人、畅销书作者。现任台湾地区“健康两点灵”节目主持人、癌症关怀基金会董事长;参与多项公益活动。 台湾政大新闻系硕士。曾任华视新闻部记者、主播;《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人;《华视新...

蛋糕圣经
烹饪美食

蛋糕圣经

罗丝·利维·贝兰堡 2014-11-01 9787530473696 北京科学技术出版社

“这是一本非同凡响的烘焙书,文笔优美,让人忍不住流口水。” ——葆拉•沃尔弗特 “没有人能像罗斯那样烘焙!她教会我们如何将一个蛋糕变成一件艺术品。” ——朱莉•罗索 “罗斯•利维•贝兰堡是美国最杰出的蛋糕烘焙师。她工作起来像科学家,却能...

那些忘不了的人间美味
烹饪美食

那些忘不了的人间美味

蔡澜 2013-08-01 9787807665489 广东旅游出版社

明清以后最值得一读的小品 有华人的地方,就有蔡澜的文字 蔡澜是一个真正潇洒的人。 蔡澜见识广博,懂的很多, 人情通达而善于为人着想, 琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂, 于电影、诗词、书法、...

艾叶草阅读•舌尖上的毒食:越吃越恐怖的n种食物
医学

艾叶草阅读•舌尖上的毒食:越吃越恐怖的n种食物

李哲 2013-05-01 9787308111430 浙江大学出版社

《舌尖上的"毒食":越吃越恐怖的n种食物》全面解析日常饮食中潜藏的隐患提供科学有效地饮食指导方法和问题解决途径悉数生活中暗藏的饮食安全危机,为保证您的身体健康献策献计内容全面科学,指导性强,方法简单易行了解不健康的食物,才能将...

奇特的断食疗法
健身保健

奇特的断食疗法

甲田光雄 2012-04-01 9787513206068 中国中医药出版社

《奇特的断食疗法》主要内容分为七章。第一章从断食疗法改善体质说起,并通过大量事例,反复论证了“所谓不合常理的方法却往往是改善体质的秘法”这一观点。第二章主要介绍了虚弱的阴性体质的种种表现。第三章重点论述了各种改善体质的秘法使...

粤厨宝典:点心篇
烹饪美食

粤厨宝典:点心篇

潘英俊 2014-07-01 9787536244740 岭南美术出版社

《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册。 百年以来,粤菜烹饪突飞猛进,传食在广州之美事,成岭南文化之奇葩两三百年前,江浙一带有以《随园食单》为代表的烹饪书籍,...

你好土,我好菜:三菜一汤•跟着节气过日子
烹饪美食

你好土,我好菜:三菜一汤•跟着节气过日子

种籽设计 2013-09-01 9787515316697 中国青年出版社

《你好土,我好菜:三菜一汤•跟着节气过日子》主要内容包括:立春·立春绿日光青、雨水·雨水清春生碧、惊蛰·惊蛰草生命绿、春分·春分瓣幸福粉、清明·清明飘柳叶新青、谷雨·谷雨豆爱笑墨绿、立夏·立夏得穗夭空很蓝、小满·小得盈满日黄熟等。 ...

电锅王(畅销版)
烹饪美食

电锅王(畅销版)

陈志田 2012-10-01 9787538872958 黑龙江科学技术出版社

《电锅王(畅销版)》精心挑选了一些食材易得、烹饪简单的电锅菜,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。国际烹饪大师精选6道超简易电锅佳肴,蒸、炖、煮、焖、炒……全面收录...

无印良品的人气菜肴
烹饪美食

无印良品的人气菜肴

中村新 2015-05-01 9787508650586 中信出版社

“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。 所有菜品以保留和充分发挥食材的“原汁原味”为中心,所需材料和制作过程都并不复杂,图示和语言描述也很清晰,相信读者不仅能在书中与美食相遇,还能通过亲手制作享受烹饪的简单快乐。 无印良品轻料理...

干邑白兰地:燃烧500年的传奇
烹饪美食

干邑白兰地:燃烧500年的传奇

尼古拉斯·费尔 2009-11-01 9787806529492 南方日报出版社

阅读此书,让我们在品味佳酿的同时,回味历史的沧桑。 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》:美酒传奇 “没有白兰地的餐宴,就像没有太阳的春天。” 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》从多角度多层面,立体展现了干邑白...

最好的医生在厨房
健身保健

最好的医生在厨房

李磊 2015-06-01 9787553743400 江苏凤凰科学技术出版社

一书在手,就不用再担心家人的身体。大病防,小病治,无病强身,让你成为家人、邻居眼里的“厨房神医”。 广安门中医院坐诊医生多年研究心得 用最简单的食材,贴心守护全家人的身体健康 纯食材配方,制作方便,实用有效 强身健体,纤...

无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养食谱
烹饪美食

无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养食谱

犀文图书 2011-12-01 9787535643254 湖南美术出版社

《无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养食谱》选择了厨房生活中最常用的几款小家电,以通俗的文字、精美的配图,科学系统地介绍了每种小家电的使用技巧和美味食谱。为您除去油烟的困扰,轻松优雅地享受美食。《无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养...

最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图
健身保健

最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图

吴若石 2010-05-01 9787531724698 北方文艺出版社

注:两种封面,随机发送。 《最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图》是由北方文艺出版社出版的。 插图: 《最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图》内容简介:民以食为天,食以杂为好,每天的食物种类至少应在15种...

点击率最高的咖啡馆美食
烹饪美食

点击率最高的咖啡馆美食

李智慧 2012-11-01 9787506492195 中国纺织出版社

《点击率最高的咖啡馆美食》收录了蔬菜煎蛋卷三明治、生菜沙拉三明治、鸡蛋熏猪肉三明治、三文鱼贝果三明治、酸奶水果三明治、奶酪果酱三明治、香蕉焦糖三明治、各种风味的贝果三明治、火腿三明治、比萨三明治、第四章咖啡屋饮品等内容。 ...

职业教育\\
烹饪美食

职业教育\\

茅建民 2012-09-01 9787030353603 科学出版社

模块一 烹饪、烹饪职业、烹饪职业道德 模块二烹饪职业教育 模块三烹饪职业教育的传承与发展 模块四 烹饪专业课程中的素质教育 主题一烹饪职业道德与规范 模块一烹饪职业道德的基本构成 模块二厨德与厨艺的关系 模块三烹饪类学校开设...