烹饪美食

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艾叶草阅读•舌尖上的毒食:越吃越恐怖的n种食物
医学

艾叶草阅读•舌尖上的毒食:越吃越恐怖的n种食物

李哲 2013-05-01 9787308111430 浙江大学出版社

《舌尖上的"毒食":越吃越恐怖的n种食物》全面解析日常饮食中潜藏的隐患提供科学有效地饮食指导方法和问题解决途径悉数生活中暗藏的饮食安全危机,为保证您的身体健康献策献计内容全面科学,指导性强,方法简单易行了解不健康的食物,才能将...

奇特的断食疗法
健身保健

奇特的断食疗法

甲田光雄 2012-04-01 9787513206068 中国中医药出版社

《奇特的断食疗法》主要内容分为七章。第一章从断食疗法改善体质说起,并通过大量事例,反复论证了“所谓不合常理的方法却往往是改善体质的秘法”这一观点。第二章主要介绍了虚弱的阴性体质的种种表现。第三章重点论述了各种改善体质的秘法使...

粤厨宝典:点心篇
烹饪美食

粤厨宝典:点心篇

潘英俊 2014-07-01 9787536244740 岭南美术出版社

《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册。 百年以来,粤菜烹饪突飞猛进,传食在广州之美事,成岭南文化之奇葩两三百年前,江浙一带有以《随园食单》为代表的烹饪书籍,...

你好土,我好菜:三菜一汤•跟着节气过日子
烹饪美食

你好土,我好菜:三菜一汤•跟着节气过日子

种籽设计 2013-09-01 9787515316697 中国青年出版社

《你好土,我好菜:三菜一汤•跟着节气过日子》主要内容包括:立春·立春绿日光青、雨水·雨水清春生碧、惊蛰·惊蛰草生命绿、春分·春分瓣幸福粉、清明·清明飘柳叶新青、谷雨·谷雨豆爱笑墨绿、立夏·立夏得穗夭空很蓝、小满·小得盈满日黄熟等。 ...

电锅王(畅销版)
烹饪美食

电锅王(畅销版)

陈志田 2012-10-01 9787538872958 黑龙江科学技术出版社

《电锅王(畅销版)》精心挑选了一些食材易得、烹饪简单的电锅菜,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。国际烹饪大师精选6道超简易电锅佳肴,蒸、炖、煮、焖、炒……全面收录...

无印良品的人气菜肴
烹饪美食

无印良品的人气菜肴

中村新 2015-05-01 9787508650586 中信出版社

“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。 所有菜品以保留和充分发挥食材的“原汁原味”为中心,所需材料和制作过程都并不复杂,图示和语言描述也很清晰,相信读者不仅能在书中与美食相遇,还能通过亲手制作享受烹饪的简单快乐。 无印良品轻料理...

干邑白兰地:燃烧500年的传奇
烹饪美食

干邑白兰地:燃烧500年的传奇

尼古拉斯·费尔 2009-11-01 9787806529492 南方日报出版社

阅读此书,让我们在品味佳酿的同时,回味历史的沧桑。 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》:美酒传奇 “没有白兰地的餐宴,就像没有太阳的春天。” 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》从多角度多层面,立体展现了干邑白...

最好的医生在厨房
健身保健

最好的医生在厨房

李磊 2015-06-01 9787553743400 江苏凤凰科学技术出版社

一书在手,就不用再担心家人的身体。大病防,小病治,无病强身,让你成为家人、邻居眼里的“厨房神医”。 广安门中医院坐诊医生多年研究心得 用最简单的食材,贴心守护全家人的身体健康 纯食材配方,制作方便,实用有效 强身健体,纤...

无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养食谱
烹饪美食

无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养食谱

犀文图书 2011-12-01 9787535643254 湖南美术出版社

《无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养食谱》选择了厨房生活中最常用的几款小家电,以通俗的文字、精美的配图,科学系统地介绍了每种小家电的使用技巧和美味食谱。为您除去油烟的困扰,轻松优雅地享受美食。《无烟厨房营养食谱丛书:豆浆机营养...

最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图
健身保健

最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图

吴若石 2010-05-01 9787531724698 北方文艺出版社

注:两种封面,随机发送。 《最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图》是由北方文艺出版社出版的。 插图: 《最简单实用养生挂图之8:食疗配方挂图》内容简介:民以食为天,食以杂为好,每天的食物种类至少应在15种...

点击率最高的咖啡馆美食
烹饪美食

点击率最高的咖啡馆美食

李智慧 2012-11-01 9787506492195 中国纺织出版社

《点击率最高的咖啡馆美食》收录了蔬菜煎蛋卷三明治、生菜沙拉三明治、鸡蛋熏猪肉三明治、三文鱼贝果三明治、酸奶水果三明治、奶酪果酱三明治、香蕉焦糖三明治、各种风味的贝果三明治、火腿三明治、比萨三明治、第四章咖啡屋饮品等内容。 ...

职业教育\\
烹饪美食

职业教育\\

茅建民 2012-09-01 9787030353603 科学出版社

模块一 烹饪、烹饪职业、烹饪职业道德 模块二烹饪职业教育 模块三烹饪职业教育的传承与发展 模块四 烹饪专业课程中的素质教育 主题一烹饪职业道德与规范 模块一烹饪职业道德的基本构成 模块二厨德与厨艺的关系 模块三烹饪类学校开设...

日本的酒
烹饪美食

日本的酒

坂口谨一郎 2013-03-01 9787220088322 四川人民出版社

《日本的酒》作者坂口谨一郎在日本被尊为酒神 《日本的酒》娓娓讲述日本酒的来史和渊源,让你从中感知日本民族独特的民俗、宗教和文化…… 日本文化原本是中国文化的支流,因此其源流是基于使用霉的。但是,从上古时代开始.日本的...

5分钟轻松在家做面包
烹饪美食

5分钟轻松在家做面包

杰夫•赫兹伯格 2011-07-01 9787544250139 南海出版公司

《5分钟轻松在家做面包》介绍了近100种最地道的面包配方,不仅包含口袋面包、布里欧修等颇具异国风情的面包美食,也有法棍、贝果等最基础的经典之选。简便快捷的配方,却丝毫不损成品的完美口感。利用比煮开水还短的时间,你每天都可以自己...

养生豆浆
健身保健

养生豆浆

陈志田 2014-04-01 9787539050294 江西科学技术出版社

《养生豆浆》内容丰富、涉及面广,既有不同人群的养生豆浆,也有对症食疗豆浆。本书中所用到的食材均常见、易买、价廉,但搭配组合后磨出的豆浆却有意想不的到养生效果。 本书文字通俗易懂、版式精美、图片高清,非常适合普通读者...

葡萄酒与保健
烹饪美食

葡萄酒与保健

马尔克·拉格朗日 (Marc Lagrange) 2014-04-01 9787506071994 人民东方出版传媒有限公司,东方出版社

葡萄酒对身体有什么益处?很多人都知道,它可以预防心血管疾病,可以舒筋活血。那其他呢?本书将为大家一一详解葡萄酒对癌症、精神疾病、妇产科疾病等的功效,同时提醒大家一些禁忌症候。 葡萄酒对身体有什么益处?很多人都知道,它...

葡萄酒随身宝典
烹饪美食

葡萄酒随身宝典

休•约翰逊 2013-01-30 9787508633251 中信出版社

《葡萄酒随身宝典》作者休•约翰逊(Hugh Johnson)是世界最受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年,仍然是每位葡萄爱好者必备的饮酒指南。葡萄酒大师休•约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒,哪些酒...

顾中一说:我们到底应该怎么吃?
医学

顾中一说:我们到底应该怎么吃?

顾中一 2015-01-01 9787502397111 科学技术文献出版社

在微博上关注到@营养师顾中一,是因为一条微博,顾老师晒出来妈妈用热水泡脚,把脚烫得通红。顾老师提醒大家说,老人都喜欢用热水泡脚,但一定要注意不要太烫的水,特别是糖尿病人。(糖尿病人的皮肤愈合能力比较差)。这一点刚好提醒了我...

日日是好日:茶道带来的十五种幸福
励志

日日是好日:茶道带来的十五种幸福

森下典子 2013-11-01 9787514208641 印刷工业出版社

停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同! “日日是好日”,每一天都须过得实在。 ——星云大师 森下典子小姐的文笔优美亲切,深情自然...

健身餐
烹饪美食

健身餐

雷宇 2009-01-01 9787543934375 上海科学技术文献出版社

莴苣拌豆腐 韭菜拌蛋丝 香椿芽拌再腐 香干拌马兰 鲜笋拌肉片 炝青螺 翡翠火腿 脆皮鹌鹑 熘了样 糖醋熘青鱼 腐乳爆肉 酱爆肉丁 韭菜炒绿豆芽 糖醋卷心菜 莴苣炒木耳肉片 蚝油炒三菇 蘑菇炒鸡杂 草菇豆腐虾仁 芦笋炒肉片 西兰花炒腰花 荠菜炒...