烹饪美食

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2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南(第2版)
烹饪美食

2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南(第2版)

《美食与美酒》杂志社 2012-01-01 9787550204195 北京联合出版公司

在新版《2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南》中,部分葡萄酒首次上榜,其余则根据专家意见调整了推荐购买的年份,并修正了因市场变化而变动的价格、购买方式等信息。这些酒整体价格在百元之间,在国内超市、葡萄酒专卖店、网络商店能够方便...

糖尿病 这样吃
健身保健

糖尿病 这样吃

方仕 2012-07-01 9787538173833 辽宁科学技术出版社

《糖尿病 这样吃》共分为七章。第一章详细地介绍了对糖尿病的认识、糖尿病患者的饮食原则、用食物交换份法指定食谱、如何根据血糖指数选择食物等知识。第二章至第六章则选取了100来种有助于防治糖尿病的食材进行重点解析,每一种食材都介绍...

全能煮妇栗原的日式家庭料理
烹饪美食

全能煮妇栗原的日式家庭料理

栗原晴美 2013-05-01 9787549108091 南方日报出版社

栗原晴美,出生于日本港口城市马关,自小从母亲处学习烹饪技巧。自1989年出版首部作品《不同酱汁让你的美食拥有10种口味》之后逐年有新作品出版,成为日本主妇中家喻户晓的“家政女王”。1996年,她开始出版杂志《美味菜式》,这是日本,第一...

味觉森林
烹饪美食

味觉森林

森林的火焰 2006-09-01 9787224077155 陕西人民出版社

恋食的爱书人流连在绵长无尽的味觉花园 人莫不饮食也,鲜能知味也。 ——《中庸》 吃饭有时很像结婚,名义上最主要的东西,其实往往是附属品。辨味而不是充饥,变成了我们吃饭的目的。舌头代替了肠胃,作为最后或最高的裁...

最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做
烹饪美食

最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做

Ecole辻东京 2013-08-01 9787534960765 河南科学技术出版社

《最全面的蛋糕教科书》内容简介:不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学,在家也能得到名师亲自指导!“École辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味与工艺创作发挥到极致,甚至到法国办校教学,是西点师傅最向往的梦幻进修殿堂。《最全面的蛋糕教...

学会吃饭很重要
医学

学会吃饭很重要

肖德生 2013-01-01 9787807638421 广西科学技术出版社

海报: 《学会吃饭很重要》内容简介:万事没有吃事大。三餐吃对时间,吃对种类,吃对量,吃对搭配就能满足身体需要的所有营养。《学会吃饭很重要》以实践为主,介绍每一天都不能缺少的食物,三天和七天饮食法,多种食物搭配技巧。还告诉大...

中国地道食材:水果分步详解图录大全
医学

中国地道食材:水果分步详解图录大全

李健 2011-10-01 9787543062535 武汉出版社

李健,中、日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作。主编李健医师出生于传统中医世家,从小受到的感染和熏陶,具备颇为丰富的中医药知识。南京医学院中西医结合专业毕业后,致力于中医保...

此味只应天上有:钟洁玲快乐美食之旅
烹饪美食

此味只应天上有:钟洁玲快乐美食之旅

钟洁玲 2010-10-01 9787214064325 凤凰出版传媒集团,江苏人民出版社

有的人,先吃好的!然后再吃差的,最后是中等的。他们认为:趁着年轻精力旺盛,味蕾发达,吃最好的,使幸福来得浓烈些。否则,等到年纪大了,若到食不知味才吃最好的,等于糟蹋美味,又糟蹋了自己的前半生。 《此味只应天上有:钟洁玲快乐美...

药材煲汤最滋补
烹饪美食

药材煲汤最滋补

柴瑞震 2013-08-01 9787538874907 黑龙江科学技术出版社

《药材煲汤最滋补》分为上下两篇,上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手,分别列举了它们首选的药材与食材,并给出...

茶壶里的养生智慧:跟中国《茶经》学养生
健身保健

茶壶里的养生智慧:跟中国《茶经》学养生

于观亭 2013-09-01 9787537745086 山西科学技术出版社

这是一本茶文化专著,全书上下两篇。上篇从茶的起源、茶的分类、中国名茶、茶具使用、茶艺、茶风等角度,高度总结了五千年茶文化的各个方面和几千年的发展史,并充分反映中国当前丰富多彩的茶文化新貌;下篇从茶饮保健、四季茶饮、不同体...

中国现代保健药物食物大全
健身保健

中国现代保健药物食物大全

《中国现代保健药物食物大全》编委会 2012-11-01 9787538872897 黑龙江科学技术出版社

——卫生部主管杂志《中华名医论坛》总编辑、主任医师、医学博士、哲学博士柴瑞震教授 《中国现代保健药物食物大全》科学、全面、实用,指导中国人健康饮食的第一要书。《中国现代保健药物食物大全》吸收前人本草学研究成果,集古今药物、食...

水果食疗大全2
健身保健

水果食疗大全2

于美人 2004-10-01 9787806782644 上海书店出版社

18种水果面膜DIY,每天中要20分钟,您就是个水果美人 市面上最完整、最时尚、最实用的水果养生书 《水果食疗火全I》《水果食疗大全Ⅱ》《水果食疗大全Ⅲ》《番茄美丽手册》 水果富含酵素,能活化内脏机能,加速体内新陈代谢,净化血液,建构...

一见倾心的50款极致西点
烹饪美食

一见倾心的50款极致西点

古建隆 2009-05-01 9787122045003 化学工业出版社

5 养生黑枣蛋糕 烧果子篇 7 千层水果蛋糕 8 夏威夷坚果塔 10 蜂蜜蛋糕 12 布列塔尼 14 巧克力布朗尼 15 香橘烧果子 16 乳酪饼干 17 亚罗爵酥 18 芙雷露球 19 浓情巧克力 20 法式栗子酥 21 焦糖无花果烧果子 手工饼干篇 ...

清宫饮食养生秘籍(彩色图文卷)
健身保健

清宫饮食养生秘籍(彩色图文卷)

姚伟钧 2007-01-01 9787805688138 中国书店

“五味神尽在都门”。有着几千年悠久历史的中国饮食文化,发展到清代更是登峰造极。百年深宫中的皇帝与后妃们,饮食起居是如何安排的?帝后们偏爱何种食物?他们的养生秘方又是什么?是否真如野史传说中一样神秘?本书由有“中国餐饮文化大师”...

痛风食疗全书:有这本就够了
健身保健

痛风食疗全书:有这本就够了

高振军 2013-06-01 9787122164735 化学工业出版社

书中为痛风患者量身定制了几十种健康、美味的食物和十几种健康中草药,同时还有数十种营养食谱,包括素菜、荤菜、粥、汤、羹等,教给痛风患者通过食疗来防治痛风。根据不同类型的痛风、特殊的痛风人群、痛风并发症制订了相关的饮食方案...

男人吃什么
烹饪美食

男人吃什么

陆文彬 2007-10-01 9787802143081 团结出版社

此书是专门为男性朋友的身体健康、生活幸福而作。“成熟男性”既是家庭的骨干力量,也是社会财富的主要创造者,他们担负的责任重,承担的压力也大,所以保障其身心健康就显得尤其重要。本书会告诉您:男性日常调养需要哪些营养素,紧张的工作...

儿童吃什么
健身保健

儿童吃什么

陆文彬 2007-10-01 9787802143074 团结出版社

儿童是国家的未来,民族的希望,也可以说是“父母生命的延续”。为了能让孩子健康快乐地成长,合理的饮食是关键,而让孩子们吃好,吃饱,吃得愉快,吃得健康,也有很深的学问。不同年龄段的孩子对营养的需求各不相同,且有各阶段的常见病,...

巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙
烹饪美食

巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙

小林香苗 2013-10-01 9787534964749 河南科学技术出版社

《巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙》的另一重点,就是要介绍现在人气也在上升中的法式修女泡芙。只要学会泡芙面糊和卡仕达奶油的做法,就可以轻松完成修女泡芙。而且卡仕达奶油还能再变化出不同的风味,让修女泡芙的成品更加美味。除此之...

吃对食物不生病
健身保健

吃对食物不生病

生活编室 2013-08-01 bkbkbc9986 重庆出版社

为您打造最贴心的饮食健康套装。 根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系,精心安排每个季节的养生菜、养生汤、养生粥,在掌握烹饪手艺的同时还能了解各种食材的营养价值和保健功效,使身体顺应春夏秋冬阴阳消长的自然规律,适应寒热...

茶经典藏(彩图版)
烹饪美食

茶经典藏(彩图版)

张萌 2013-09-01 9787550215962 北京联合出版公司

《茶经典藏》一书是“传世经典”中的一种。本书吸纳了改革开发三十年来茶文化的研究成果,内容丰富,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书.这套书配有大量彩图,可以说是文图...