蔡澜

蔡澜,香港著名作家、美食家、旅游家、电影人,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。 蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻,向丁雄泉先生学习绘画,闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名,近年来又不断组团旅游,走遍天下,吃遍天下,写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘,有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。
不如任性过生活
文学

不如任性过生活

蔡澜 2016-01-01 9787569905182 北京时代华文书局

《不如任性过生活》的作者蔡澜是《舌尖上的中国》的总顾问,《开讲啦》的特邀演讲嘉宾,《新周刊》评选的年度生活家,无论从哪个角度来看,他都可以算是一个会吃,会玩,会生活,真正把人生玩透了的人。他是电影人,监制过成龙的电影,也是...

那些忘不了的人间美味
烹饪美食

那些忘不了的人间美味

蔡澜 2013-08-01 9787807665489 广东旅游出版社

明清以后最值得一读的小品 有华人的地方,就有蔡澜的文字 蔡澜是一个真正潇洒的人。 蔡澜见识广博,懂的很多, 人情通达而善于为人着想, 琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂, 于电影、诗词、书法、...

蔡澜的乐活人生(套装共3册)
文学

蔡澜的乐活人生(套装共3册)

蔡澜 2013-06-01 bkbkbg0284 长江文艺出版社

人生就像一个舞台,但永远没有彩排。每一场戏都是现场直播,把握好每次演出,便是对人生最好的珍惜!即使遇到不顺的事,也要学着微笑。 《活,该快乐着》:老朋友一个个走了,棺材看得多……时间就这么快,一刹那大家都非常老了,大家都不再年...

老得可以告别孤独(附赠精美书签1张)
文学

老得可以告别孤独(附赠精美书签1张)

蔡澜 2013-06-01 9787535466099 长江文艺出版社

《老得可以告别孤独》里,蔡澜与你讲述有故事的蔡澜家族人物,与金庸、倪匡、古龙等老友间的趣事,制片、配音等电影人知识以及卡拉OK、超短裙开始兴起的六十年代。 倪匡说蔡澜:与他相知逾四十年,从未在任何场合听任何人说过他坏话的,凭...

活,该快乐着(附赠精美书签1张)
文学

活,该快乐着(附赠精美书签1张)

蔡澜 2013-06-01 9787535466082 长江文艺出版社

海报: 《活,该快乐着》编辑推荐:要过愉快的生活、要重新做人,不很难,把条件降低一点,知足,常乐。自己选择的路自己行。境由心生,认为快乐就快乐,痛苦就痛苦,神仙也帮不了你。完美的一生,是如何去对自己好一点,对别人好...

看得开,放得下,才是人生(附赠精美书签1张)
文学

看得开,放得下,才是人生(附赠精美书签1张)

蔡澜 2013-06-01 9787535466075 长江文艺出版社

我只想做一个人,这并不容易。做人就是努力别看他人脸色,做人也不必要给别人脸色看……人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业,是老是少,我都尊重。 人老了,像机器一样要修,这是老生常谈,道理我也懂得。问题在有没有...

青楼梦好
文学

青楼梦好

蔡澜 2013-01-01 9787108043559 生活•读书•新知三联书店

——倪匡 蔡澜先生是文章妙手,也是性情中人。他的文章天南地北,三教九流,吃喝玩乐,什么都写,什么都写得鲜活生动,妙不可言,令人称奇,也令人莞尔。虽然都是大白话,却很耐读。 ——陈子善 ——金庸 《青楼梦好》为《蔡澜作品自选集》其...

蔡澜潮晒日本
文学

蔡澜潮晒日本

蔡澜 2012-07-01 9787547406243 山东画报出版社

本书主要内容包括:中国料理、铁板烧、《凭神》、房间、克服、银座小巷、夜航报告、银座手、山形县、千岁馆等。 真正的日本通蔡澜先生,先後在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、印度、巴塞罗拿和曼谷等地居住过,通晓多国语言,尤其深...

蔡澜的生财之道

蔡澜的生财之道

蔡澜 2012-01-01 9787547404904 山东画报出版社

三七 换命 疯了 访问自己(关于金钱) 杀价的乐趣 Grand Hotel Flora 西班牙石阶 庞贝 哈劳士 一家花 六星餐厅 逸夫 理发店 The Shilla 三乡 尊敬 第2辑生财之道 一泊 唉,可口可乐 夜总会 五块钱饭菜 找人器 暴露 ...

花笑春风
文学

花笑春风

蔡澜 2013-01-01 9787108043535 生活•读书•新知三联书店

——倪匡 蔡澜先生是文章妙手,也是性情中人。他的文章天南地北,三教九流,吃喝玩乐,什么都写,什么都写得鲜活生动,妙不可言,令人称奇,也令人莞尔。虽然都是大白话,却很耐读。 ——陈子善 《花笑春风》作者蔡澜是写人的高手,书中文字...

霜鬓何妨
文学

霜鬓何妨

蔡澜 2013-01-01 9787108043641 生活•读书•新知三联书店

他的文章之中,处处透露对人生的态度,其中的浅显哲理,明白禅机,都使读者能得顿悟,可以把本来很复杂的世情困扰简单化:噢,原来如此,不过如此。可以付诸一笑,自然轻松快乐,这是蔡澜小品文的内涵。 《霜鬓何妨》作者蔡澜是写人的高手...

蔡澜微博妙答
文学

蔡澜微博妙答

蔡澜 2011-01-01 9787547402177 山东画报出版社

《蔡澜微博妙答》主要内容:蔡澜身份多重,除了是美食家、旅行家,还是电影人。现在又多了一个身份,围脖达人。蔡澜,听起来像菜篮,买菜的篮子,所以一生注定得吃吃喝喝。蔡澜微博,由2009年12月14日建立。摆个龙门阵,和大家只谈美食,不...

蔡澜美食地图
文学

蔡澜美食地图

蔡澜 2011-01-01 9787807662624 广东旅游出版社

《蔡澜美食地图》主要内容:世界上的美食数之不尽,任何一个国家的佳?名菜都要原汁原味在当地享用,而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。《蔡澜美食地图》尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴,将最值得推荐的美食一一为人们道来。...

蔡澜生意经

蔡澜生意经

蔡澜 2011-08-20 9787807663331 广东旅游出版社

《蔡澜生意经》围绕金钱和生意展开,分为“金钱观”、“花费之道”、“生财之道”三部分,以各种形式表达蔡澜独特的金钱观和生意理念。其中有从别人的生意中获得的启发,也有自己对于生意对与赚钱的梦想和观点,没有枯燥的数字和术语,有的只有一...

海外情
文学

海外情

蔡澜 2008-10-01 9787806531723 广东旅游出版社

《海外情》是蔡澜作品之一,其内容丰富,文笔优美,诙谐又不矢雅趣,其中既有写人的,又是写景的,还有诸如谈人、论风俗的,总之,花样百出,应有尽用,读来却不觉无趣,反有一种清新之感,想来这也是蔡澜之所以如此出名的原因所在吧。《海...

吾爱梦工场•蔡澜的电影现场
文学

吾爱梦工场•蔡澜的电影现场

蔡澜 2011-01-01 9787547401521 山东画报出版社

《吾爱梦工场•蔡澜的电影现场》内容简介:蔡澜先生曾长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。《吾爱梦工场•蔡澜的电影现场》近距离写导演、制片、编剧、剧务、武师、服装师、化妆师,还有影迷。蔡澜先生说:电影对我来说,是一个巨大的玩具。许多...

蔡澜世界名馔录
文化

蔡澜世界名馔录

蔡澜 2010-11-01 9787547401569 山东画报出版社

《蔡澜世界名馔录》主要内容简介:做一道名菜,是那么难么?要知道这些所谓的佳肴,大多数原来就是家常菜。有了时间考验,才变成经典。经验告诉我,任何一个国家的名菜,都要在当地吃,才不会走味。若在外地想做得像样一点,至少要从用该地...

蔡澜叹世界
文学

蔡澜叹世界

蔡澜 2009-02-01 9787806533017 广东旅游出版社

《蔡澜叹世界》为蔡澜随笔文章的结集。蔡澜酷爱旅游,每至一地,均能发现当地好吃、好玩、好看之事物,人物、风景,妙手著成文章,与读者共飨。《蔡澜叹世界》,蔡澜与您一同看尽世界之美好! 蔡澜,新加坡华侨,电影监制、美食家、专栏作...

蔡澜写日本
文学

蔡澜写日本

蔡澜 2009-01-01 9787807661153 广东旅游出版社

《蔡澜写日本》内容简介:一个吃喝玩乐的大拼盘!一幕风土人情的浮世绘!满溢情趣与谐趣,“日本通”蔡澜用文字带你,玩转樱花之国——日本!蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘,有著述《草草不工》、《狂又何妨...

蔡澜小品
文学

蔡澜小品

蔡澜 2009-01-01 9787807661146 广东旅游出版社

《蔡澜小品》内容简介:蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。他的文章广蕴日常琐事、生活点滴、旅途喜乐、人生百态。在他笔下,无论泰国水果、法国香槟还是中国大闸蟹、响螺汤,都是那么有滋有味、有情有调;在他笔下,无论雍容的欧...