杰里米·托茨

咖啡咖啡处处开
烹饪美食

咖啡咖啡处处开

杰里米·托茨 2016-11-30 9787539997612 江苏凤凰文艺出版社

咖啡入门必读经典:不止有冲泡!从基础知识到产业格局,从产地到消费者,系统全面,不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 文化贸易:解读咖啡流行文化史,剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革,以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 产地知识:了解...