进出境加工蔬菜检疫规程(SN/T 1122-2002)

进出境加工蔬菜检疫规程(SN/T 1122-2002)

作者: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

ISBN: 155066214762

出版时间: 2002-11-01

出版社: 中国标准出版社

5.2.1核查货物情况
核查货物堆放货位、生产批号、唛头标记、件数、重量以及生产加工单位、原料来源地等情况;进境货物还应了解航行时间、航行中有无异常情况等,并作好有关现场记录。
——冷冻蔬菜还应了解速冻温度与速冻时间、冷藏温度与冷藏时间。
——脱水蔬菜还应了解脱水方式。如果是热风干燥脱水应了解热风脱水温度和脱水时间。
——腌渍蔬菜还应了解腌渍液的组成成分、腌渍时间等。
5.2.2堆货场所检查
仔细检查货物堆放场所四周墙角、地面以及覆盖货物用的篷布、铺垫物等,是否有害虫感染的痕迹或有活害虫发生。
5.2.3包装物检查
a)从货垛表面及四个侧面直接检查包装物表面是否有害虫感染,是否受污染、有无霉变、破损等情况;
b)按本标准5.3.2和5.3.3确定的抽检件数和抽样方法抽检货物,打开包装将货物取出,仔细检查包装内表以及夹缝是否有害虫或霉变和其他检疫物如土壤、动物尸体等。
5.2.4货物检查
按本标准5.3.2和5.3.3确定的抽检件数和抽样方法抽检货物,打开包装将货物取出放在铺有白色塑料布的台面上进行检查,并收集有可疑症状样品。
——冷冻蔬菜检查货物中有无病斑、杂质、昆虫残体。必要时可取适量样品作解冻检查。
——脱水蔬菜直接检查货物中有无害虫感染,以及土粒、杂质、昆虫残体等。
——腌渍蔬菜检查货物中有无腐烂、霉变、腐生真菌、腐生昆虫、泥沙等。
5.2.5运输工具检疫
对装载出境货物的集装箱、汽车和船舶、飞机的货舱在装货前要进行检疫,不得有害虫、霉菌等有害生物感染,不得有泥土和动植物性残留物。
装载出境冷冻蔬菜的集装箱在装箱前还应进行低温测试,要求箱内温度达到—18℃以下。
5.3抽样
5.3.1抽样条件
报检货物必须备货齐全,堆码整齐,标识明显,不得与其他货物混堆。
5.3.2抽样数量
以每个检疫批为单位进行抽样。
——冷冻蔬菜按SN/T0626中4.3抽样比例抽样。
——脱水蔬菜按SN/T0230.1中4.1.5抽样比例抽样。
——腌渍蔬菜按SN/T0301中4.1抽样比例抽样。
——抽取样品:
200件以下取一至二份;
200件以上取二至四份。
每份原始样品为1000g~1500g。《进出境加工蔬菜检疫规程(SN/T1122-2002)》由中国标准出版社出版。文摘版权页:

5.2检疫方法
5.2.1核查货物情况
核查货物堆放货位、生产批号、唛头标记、件数、重量以及生产加工单位、原料来源地等情况;进境货物还应了解航行时间、航行中有无异常情况等,并作好有关现场记录。
——冷冻蔬菜还应了解速冻温度与速冻时间、冷藏温度与冷藏时间。
——脱水蔬菜还应了解脱水方式。如果是热风干燥脱水应了解热风脱水温度和脱水时间。
——腌渍蔬菜还应了解腌渍液的组成成分、腌渍时间等。
5.2.2堆货场所检查
仔细检查货物堆放场所四周墙角、地面以及覆盖货物用的篷布、铺垫物等,是否有害虫感染的痕迹或有活害虫发生。
5.2.3包装物检查
a)从货垛表面及四个侧面直接检查包装物表面是否有害虫感染,是否受污染、有无霉变、破损等情况;
b)按本标准5.3.2和5.3.3确定的抽检件数和抽样方法抽检货物,打开包装将货物取出,仔细检查包装内表以及夹缝是否有害虫或霉变和其他检疫物如土壤、动物尸体等。
5.2.4货物检查
按本标准5.3.2和5.3.3确定的抽检件数和抽样方法抽检货物,打开包装将货物取出放在铺有白色塑料布的台面上进行检查,并收集有可疑症状样品。
——冷冻蔬菜检查货物中有无病斑、杂质、昆虫残体。必要时可取适量样品作解冻检查。
——脱水蔬菜直接检查货物中有无害虫感染,以及土粒、杂质、昆虫残体等。
——腌渍蔬菜检查货物中有无腐烂、霉变、腐生真菌、腐生昆虫、泥沙等。
5.2.5运输工具检疫
对装载出境货物的集装箱、汽车和船舶、飞机的货舱在装货前要进行检疫,不得有害虫、霉菌等有害生物感染,不得有泥土和动植物性残留物。
装载出境冷冻蔬菜的集装箱在装箱前还应进行低温测试,要求箱内温度达到—18℃以下。
5.3抽样
5.3.1抽样条件
报检货物必须备货齐全,堆码整齐,标识明显,不得与其他货物混堆。
5.3.2抽样数量
以每个检疫批为单位进行抽样。
——冷冻蔬菜按SN/T0626中4.3抽样比例抽样。
——脱水蔬菜按SN/T0230.1中4.1.5抽样比例抽样。
——腌渍蔬菜按SN/T0301中4.1抽样比例抽样。
——抽取样品:
200件以下取一至二份;
200件以上取二至四份。
每份原始样品为1000g~1500g。
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5.2检疫方法

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